Prosegue la rassegna “Incontri di Gusto”, un ciclo di serate dedicate alla riscoperta delle tradizioni gastronomiche del territorio. Il secondo incontro si terrà mercoledì 28 maggio alle ore 20.30 presso il Circolo Acli Montecanepino APS, in via Montecanepino, nel comune di Potenza Picena.
L’iniziativa è promossa dalle ACLI Marche, in collaborazione con le ACLI di Macerata, nell’ambito del progetto “R.A.D.I.C.I. – Rete Attiva per il Domani: Insieme per una Comunità Integrata”, sostenuto dalla Regione Marche con le risorse del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali.
Durante la serata, i partecipanti potranno assistere alla preparazione delle “Uova in trippa”, piatto simbolo della tradizione locale, accompagnata da racconti, aneddoti e memorie legate alla ricetta.
Al termine, sarà offerto un assaggio della pietanza, insieme a una degustazione dei Piselli di Montesanto, un’antica varietà locale coltivata esclusivamente a Montecanepino.
“Questo secondo incontro del progetto dedicato alla cucina territoriale – dichiara il presidente provinciale delle Acli di Macerata, Ottorino Torresi – conferma quanto sia forte il legame tra tradizione e comunità. Attraverso i sapori e le ricette della nostra terra, riscopriamo storie familiari, identità culturali e il piacere dello stare insieme. Le Acli vogliono essere uno spazio dove questi valori si incontrano e si rinnovano, coinvolgendo persone di ogni età. È così che costruiamo una rete viva, fatta di relazioni, memoria e futuro condiviso.
L’ingresso è gratuito, ma i posti sono limitati. Si consiglia di prenotarsi chiamando il numero 338 3214036.
